Sesto ed ultimo appuntamento del progetto: 13 maggio 2023 0re 10:45
Protagonisti saranno gli studenti delle classi 5^G (Cucina) e 5^A (Sala e Bar) guidati dalla prof.ssa Cristina Montanino e dal prof. Pasquale Tufano.
L'evento prevedrà il seguente menu:
- Mix panino al latte con sesamo e papavero
- Cappuccino salato
- Risotto liquirizia e gamberi
- Turbante di orata con spaghetti di carote e zucchine e pommes nocciola
- Semifreddo alle fragole
In abbinamento i seguenti vini:
- Gewurztraiminer
- Vermentino di Sardegna
- Prosecco di Valdobbiadene
