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L’evento si è svolto a Reggio Emilia l’11 novembre 2023 Gli alunni del Motti sempre pronti e professionali L’occasione è stata il 30° anno dall’inaugurazione del “centro commerciale Ariosto” |
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In un’atmosfera gioiosa e quasi natalizia, sabato 11 novembre 2023 si è svolto presso il centro commerciale “Ariosto” di Reggio Emilia, un momento di convivialità per festeggiare assieme ai propri clienti e non solo, i trent’anni dall’inaugurazione della struttura. |
Qui, come sempre accade quando i nostri alunni e docenti si impegnano in un evento, si è proceduto con grande professionalità e tecnica nel porzionare e servire la torta preparata dalla pasticceria Coop, posta all’interno del centro commerciale, messa a disposizione dagli organizzatori per la degustazione e i festeggiamenti. |
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| Dell’organizzazione e della realizzazione del buffet da offrire agli ospiti se ne sono occupati alcuni alunni delle classi 3^Ap e 3^Bp del corso “Sala Bar e Vendita” coordinati per l’occasione dal maître prof. Guarnieri Nicola. | L’attività svolta ha soddisfatto le alunne e gli alunni intervenuti, i quali hanno fatto tesoro dell’esperienza vissuta, la quale ha arricchito il loro curriculum e ha dato loro la possibilità di conoscere professionisti che lavorano in settori enogastronomici diversi da quello della ristorazione. | |
